W czasach gdy nie było internetu, przeważała relacje (artykuły i książki) o tym, że dieta wegetariańska, a później wegańska jest zdrowa i wiele osób dzięki temu sposobowi żywienia pozbyło się swoich chorób. Razem z tą dietą promowano także duchowość wschodnią, jogę itp. Mówiono o nowej erze, która zastąpi starą chrześcijańską duchowość.

Nadal weganizm jest popularny i coraz więcej firm podkreśla, że ich produkty są wegańskie. Zaczęło to przypominać religię, gdzie coś musi być koszerne lub halal.

Pierwszą osobą, która w Polsce nieco zamieszała na ten temat, był dr Jan Kwaśniewski, twórca diety optymalnej, nazywanej też tłustą dietą. Promował swoją dietę głównie przez książki. Straszono go, że przy takiej diecie długo nie pożyje, a żył ponad 80 lat. W swoich książkach opisywał liczne uzdrowienia z chorób uznawanych za nieuleczalne.

Obecnie bardzo popularna jest dieta KETO i znowu pojawiają się doniesienia o cudownych uzdrowieniach. Jednak ruch Wegański zdaje się być mocno wspierany przez Globalistów, bo ciągle usiłuje się wyeliminować mięso z pożywienia, a na poparcie słuszności takiego postępowania mówi się o ekologii, cierpieniu zwierząt i zdrowotnych właściwościach diet roślinnych.

 

Pojawia się mnóstwo badań naukowych, które jednak sobie nawzajem zaprzeczają. Jedne potwierdzają zdrowotne właściwości diety keto inne diety roślinnej i odwrotnie. Do sporu dołączają się znani youtuberzy. Jedni opowiadają o swoim nawróceniu na dietę mięsną i o tym, jak pozbyli się swoich chorób, a inni powołują się na badania. W odpowiedzi na te badania inni udowadniają, że są przeprowadzone nierzetelnie.

 

Takim znamy youtuberem, który trochę namieszał, jest dr Marek Skoczylas. Poniżej przedstawiam jego film i jego argumentację, a kolejne filmy to odpowiedzi innych twórców dietetyków i lekarzy. Nie wyrabiaj sobie opinii, po obejrzeniu jednego filmu, zapoznaj się z całością argumentów także drugiej strony sporu.

 

Osobiście uważam, że za pomocą badań naukowych można udowodnić wszystko, co się zechce i dlatego trzeba włączyć własny mózg i tak zwane zdrowe myślenie.

 

 

Kolejny film bardzo dokładnie uzasadnia, jak z powodu wielu skomplikowanych czynników można wypaczyć wyniki badań naukowych i wyciągnąć błędne wnioski. Jest to logicznym wyjaśnieniem, dlaczego wiele badań naukowych zaprzecza sobie wzajemnie. Autorem drugiego filmu jest dietetyk Mateusz Ostręga.

 

Spis fragmentów filmu:

0:00 - Wstęp

1:36 - Struktura filmu

4:55 - Część 1: Dlaczego niektóre badania są mniej wiarygodne?

28:01 - Część 2: Omawiamy badania mówiące o rzekomej szkodliwości

45:33 - Część 3: Badania kontrolowane o keto

 

Kolejny film jest nagrany przez braci Rodzeń, którzy sugerują, że zwalczanie diety keto może być sponsorowane, ale robią to w formie żartu. Jako dowód swojej szczerości i obiektywności, przywołują film nagrany kilka miesięcy przed filmem dra Skoczylasa, w którym rozprawiają się z tak zwanymi badaniami epidemiologicznymi, które są kompromitujące dla świata nauki. Za pomocą tego typu badań można udowodnić wszystko co się chce.  

 

Powoływanie się na długi okres czasu jest znaną metodą do manipulowania danymi, ponieważ im dłuższy okres tym trudniej go podważyć, nawet jak jest wyssany z palca, czego dowodem jest teoria ewolucji. Im głupsze twierdzenie i mniej mające wspólnego z faktami tym bardziej rozciąga się je w czasie. Podobnie postępuje się w przypadku kosmosu, gdy obserwacja z ziemi nie potwierdza jakiejś teorii, wówczas twierdzi się, że to jest tak daleko, że nie widać różnic z ziemi, ale one na pewno zachodzą. Mam wrażenie, że podobnie jest w tym przypadku. Korzyści z diety keto są oczywiste, bo widoczne z dnia nadzień, jedynym więc sposobem by zakwestionować to czego doświadczamy jest wystraszenie nas, że za 10 lat umrzemy z tego powodu. mam wrażenie że tego własnie doświadczamy w przypadku nagonki na dietę KETO. 

 

Przypominam raz jeszcze przykład dra Jana Kwaśniewskiego, któremu grożono szybką śmiercią jeśli będzie nadal żywił się według swojej diety optymalnej. Twórca diety tłustej udzielił najlepszej odpowiedzi jaką mógł ponieważ przeżył swoich rówieśników, którzy go straszyli i dożył 82 lat.

Krzysztof Król

One thought on “Czy dieta Keto jest bezpieczna?”