Które produkty spożywcze warto ze sobą łączyć? | dr Bartek Kulczyński
Jak łączyć składniki i produkty w diecie: 13 ważnych połączeń | Dr Bartek Kulczyński
Jak łączyć produkty w diecie, aby składniki się dopełniały?
Łączenie składników aktywnych jest ważne, bo pozwala zwiększyć wchłanianie i działanie składników, co przekłada się na zdrowie. Łączenie produktów w diecie nie jest trudne. Na przykład magnez: z czym łączyć? Magnez z cynkiem i magnez z potasem to przykład dobrego połączenia. A jeszcze lepiej magnez z potasem i B6. A cynk: z czym łączyć? Mało osób wie, że z białkiem zwierzęcym. A dlaczego, o tym w filmie. Likopen z pomidorów z kolei warto łączyć z tłuszczem. Tłuszcz poprawia wchłanianie karotenoidów, w tym likopenu. Kurkuma zawiera kurkuminę. Dobrym połączeniem jest kurkumina z piperyną. Więcej w filmie. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
SPIS TREŚCI:
0:00 | Jak łączyć składniki i produkty w diecie: 13 ważnych połączeń
0:51 | 1. Magnez + potas
3:16 | 2. Magnez + witamina B6
3:57 | 3. Magnez + witamina D3
6:39 | 4. Witamina D3 + witamina K2 MK-7
8:32 | 5. Witamina D3 + cynk
9:51 | 6. Cynk + białko zwierzęce
10:18 | 7. Witamina C + żelazo
12:30 | 8. Witamina C + kwas foliowy
13:34 | 9. Tłuszcz + witaminy ADEK
14:03 | 10. Tłuszcz + likopen
14:35 | 11. Kurkumina + piperyna
15:08 | 12. Węglowodany + białko lub tłuszcz
15:52 | 13. Łączenie białek, czyli komplementarne aminokwasy
